La cucina toscana si distingue per le forti tradizioni di piatti e dolci tradizionali che mantengono inalterata la loro preparazione da molti anni. 

L’agriturismo dei Poderi Botruccio e Beltramonto è orgoglioso di offrire ai propri clienti prodotti genuini e rigorosamente biologici.

Presso il Podere Beltramonto, è la stessa proprietaria, la signora Nadia, a preparare un paio di volte a settimana, con profondo amore e infinita passione, tutti i piatti, dagli antipasti al dolce, dai primi, realizzati con impasti rigorosamente fatti a mano, ai secondi, curati in ogni dettaglio.

Alla lunga tavolata partecipano tutti i commensali, riuniti come in una grande famiglia, dove l’affiatamento arriva immediato in modo naturale e spontaneo. Anche gli ospiti del Podere Botruccio partecipano ai pasti nella medesima location, così come accade per occasionali ospiti esterni.